【鮭魚醤で作る石狩ラーメン】休みの日のラーメンが我が家の習慣でした

子供の頃、日曜日のゆっくり起きた朝は、何故か家族で家ラーメンを食べるという習慣がありました。（大抵はサッポロ一番塩らーめん）

外で食べるラーメンもいいんですが、僕は家ラーメンも好きです。先日は北海道直送！鮭魚醤を使用した石狩ラーメンなるものを作ってみました！

佐藤水産の石狩ラーメン

先日、東京に遊びに来ていた株式会社アップスの石井社長から、事務所に大量の北海道の食べ物を送って頂きました(^^)

これはそのうちの一つ。

佐藤水産の石狩ラーメン

石狩産小麦を１００％使った麺に、醤油味のスープには鮭魚醤を使用しているというラーメンです。

具材は自分で追加

この手のラーメンは大抵、麺＋スープしか入っていません。

当然、具材は自分で追加するのですが、、、わがままかもしれませんが、この具材追加システムってなんとかなりませんかね。笑

事前に「食べよう！」と決めていれば買い出しをしておけるのですが、インスタントラーメンなんかの場合、「ふと、食べよう」と思い食べることがほとんどだと思います。

そんな時に限って冷蔵庫には何も入っていない・・・

今まで何度、素ラーメンを食べたことか　笑

なんとかいい方法が編み出されれば嬉しいのですが、、、

この日はチャーシューとメンマを用意。野菜は・・・無し(^_^;)

麺はぷりっぷり

麺はもちもちぷりっぷり。生麺の魅力はここにありますね！

スープは魚醤にほんのり生姜が香り、「旨味」がしっかりと伝わってくるラーメンです！

北海道＋ラーメン

家＋ラーメン

最高です。美味しく頂けました(^^)

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