【美味しい富有柿の見分け方を調べてみた。】
この時期の果物といえば、甘くてジューシーな柿。
先日、そんな秋の味覚である柿を１箱頂いたので、美味しい富有柿の見分け方を調べてみました！
石和の富有柿
いただいたのは石和の富有柿。
今年の前半に訪れた石和ですが、果物畑がたくさんあったのが印象的です。ぶどうとか、桃が有名だったような。。。と思い調べてみると。
やはり！果物と温泉の町、石和だそうです。
箱を開けると・・・
おっきな柿が１２個も！（１個は既に切っちゃいました。。。）
私の実家にも柿の木があり毎年たくさんの実を付けてくれるのですが、こんなに大きくはありません。
美味しい柿の見分け方
その１
美味しい柿は４枚のヘタ（葉っぱ）が柿にピタッと張り付いてくっついていることが重要だそうです。隙間があるとそこから虫が入ってしまうそうです。。。ちょっと恐ろしい。。。
その２
重さと色をチェック！
ずっしりと重みがあって濃い色をしている柿を選ぶのが良いようです。
さすがに今回のは、いただいた柿だけあって、いずれもヘタはしっかり、身はずっしり、色味もしっかりとしたものばかりでした！
スーパーなどで１〜２個買う際には、これらのチェックポイントに注意して美味しい柿を選びたいですね(^^)
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