【春蘭(高島平)の混ぜそばをひっくり返しに行ってきました。美味。】
今日のランチは高島平にある中華料理屋さんの春蘭。
もうそろそろ冷たい麺が食べられる時期も終わってしまうので、混ぜそばをチョイス。エイヤッ！とひっくり返して食べれば、、、美味なんです！
春蘭 混ぜそば
大量のネギ、周囲に散らされたひき肉、真ん中にたたずむ卵黄！！
「あれ？これってピリ辛だって言うけど、全然辛そうじゃないじゃん」
・・・と、思う方もいらっしゃるでしょう。
天地返し！！
どりゃっ！とひっくり返すと麺の下からタレが出てくるので、それを混ぜます！！
ひたすら混ぜて食せば、美味。
多くは語りません、美味。
あ、、、辛いのが好きな人は卵黄無しがいいかも。笑
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